keskiviikko 20. maaliskuuta 2013

Pappilan Hätävara sunnuntaipäivän tapaan


Helppo jälkiruoka; Pappilan Hätävara sunnuntaipäivän tapaan

Sunnuntaina päätin tehdä pitkästä aikaa ruokaa ihan jälkkärin kera.

Ruokahalu onkin ollut kateissa jo monta viikkoa jatkuneen sairastelun vuoksi. Kova kuume, keuhkoputkentulehdus ja samaan aikaan sairastettu vatsuri veivät voimat niin, että kahteen viikkoon ei juuri sängynpohjalta ylös päässyt. Lisäksi tuli vielä niveltulehdus, joten sairastettua on tullut ihan urakalla.

Joten mukava oli päästä pitkästä aikaa hääräilemään tuonne keittiön puolelle, kun olotila alkaa kohoamaan!

Tein ruuaksi rosmariini-sitruuna-valkosipuli kyljyksiä bataatti-porkkana-peruna-päärynäpedillä, lisäksi isäntä teki "maailman parasta" perunamuussia lisäkkeeksi ja tarjolla oli vielä Feta-juustolla höystettyä salaattia.

Jälkkäriksi tein Pappilan Hätävaraa sunnuntaipäivän tapaan, eli oli sunnuntai ja jälkiruuan kasasin sen mukaan, mitä kaapista löytyi.

PAPPILAN HÄTÄVARA SUNNUNTAINPÄIVÄN TAPAAN
(4 annosta)

2,5 dl Flora Kuohua vaahdotettuna
2-3 isoa vaaleaa täytekeksiä (Fourre) murennettuna
mustikoita
Lemon Curd-hilloa

Vatkaa kerma vaahdoksi ja mausta se sokerilla ja vaniljasokerilla. 
Kasaa juomalaseihin ainekset kerroksittain. Muista jättää hieman kermavaahtoa myös päällimäiseen kerrokseen!

Kakunkoristeita "Onnimannin" kastejuhlaan



Ystäväni pyysi minua tekemään poikansa kastajaisiin kakunkoristeet.
Toiveena oli Reino-tossut sekä pupuvauva-koriste. Värimaailmana ruskea, oranssi ja vihreä. Edellä mainittujen koristeiden lisäksi tein vielä oransseja ja sinisiä kukkia sekä vihreitä lehtiä kakkuja koristamaan.

Tälläiset koristeet sitten lähtivät ihan Ruotsin Piteån asti! Vähän jännitti, että säilyvätkö koristeet ehjänä pitkästä matkasta. Koristeet kuitenkin pääsivät onnellisesti perille.

Nyt vain jännitetään, että minkä nimen "Onnimannina" tähän saakka tunnettu poikavauva kasteessa saa!