sunnuntai 28. huhtikuuta 2013

Suklaa-riisimurokarkit


Pitkästä aikaa teki mieli tehdä näitä klassikko makeisia. UllanUnelmasta tilasin aiemmin keväällä näitä kivoja minimuffinssivuokia ja niihin saikin tehtyä sopivan kokoisia herkkuja kahvipöytään.

Suklaa-riisimurokarkit
n. 80 g voita
100 g tummaasuklaata
200 g maitosuklaata
n. 7 dl riisimuroja

Sulata voi ja suklaat varovasti joko kattilassa liedellä tai kulhossa mikrossa.
Lisää seokseen riisimurot vähitellen. Sekoita tasaiseksi massaksi.
Jaa lusikalla seoksesta "kokkareita" minimuffinssivuokiin.
Laita jääkaappiin kohmettumaan.

Säilytä karkkeja jääkaapissa.